Ndobo$ di Blog$pot[dot]Com

Kerang adalah binatang bertubuh lunak. Tubuh yang lunak itu berada diantara dua keping cangkang yang keras. Kedua keping cangkang ini dihubungkan oleh otot yang berfungsi semacam engsel, sehingga cangkang itu bisa dibuka dan ditutup.

Kerang telah memiliki cangkang sejak kecil. Cangkang itu membesar dengan membesarnya tubuh kerang. Cangkang kerang terbuat dari sel-sel zat kapur yang dipak secara padat. Itu sebabnya cangkang kerang keras sekali, seperti tulang dan gigi kita yang juga terbuat dari zat kapur. Sel-sel zat kapur dikeluarkan oleh kelenjar yang terdapat ditepi cangkang bagian dalam (mantel). Bagian cangkang yang baru berbeda dengan bagian cangkang yang lama. Mereka terpisahkan oleh garis. Makanya, di permukaan cangkang terlihat garis-garis. Garis-garis ini menunjukkan bahwa cangkang itu tumbuh dari waktu ke waktu.

Kerang tak mempunyai kepala. Kalaupun ada, kepala itu tidak sempurna. Ia tak memiliki mata, juga antena. Ada bagian tubuhnya yang bisa dijulurkan dan ditarik kembali. Fungsinya sebagai kaki. Dengan “kaki”-nya itu kerang menggali lumpur atau pasir. Ya, karena kerang memang tinggal didasar lau, danau, atau sungai. Tetapi ia juga kadang ditemukan menempel pada benda-benda lain.

Kerang memiliki corong atau sifon yang bisa dijulurkan. Sifon ini gunanya untuk bernapas dan makan. Corong ini digunakan untuk menghisap air yang mengandung banyak oksigen dan plankton. Plankton adalah binatang atau tumbuhan yang kecil sekali. Di dalam tubuh kerang, oksigen diserap. Kemudian dikeluarkan lagi lewat insang. Insang ini menyaring plankton. Plankton itulah makanan kerang.

Jenis kerang bermacam-macam. Yang menghasilkan mutiara disebut kerang mutiara. Yang biasa dimakan di Indonesia adalah kerang hijau, kerang darah, kima, remis, dan sebagainya. Konon kerang yang bernama Mya Arenaria merupakan kerang termahal di dunia. (Ensiklo Bobo, Majalah Bobo no.19/XXIX/01)

Sebentar lagi lebaran tiba. Hari yang ditunggu-tunggu setelah selama sebulan penuh kita berpuasa. Pada hari lebaran biasanya setiap rumah akan menyediakan berbagai jenis makanan dan minumam untuk tamu-tamu yang akan datang bersilaturrahmi. Salah satu makanan khas yang tidak boleh ketinggalan pada waktu lebaran adalah ketupat.

Hal tersulit dalam membuat ketupat adalah membuat kulit ketupat. Sebagian orang bisa dengan mudah membuat ketupat, namun tentunya ada juga sebagian orang lainnya yang tidak bisa membuat ketupat. bagi yang tidak bisa membuat ketupat maka biasanya akan membeli dipasar ataupun memesan kepada tetangga yang pandai membuat ketupat.

Nah berikut ini akan saya coba berikan panduan bagaimana cara membuat ketupat dalam bentuk gambar, yang tentunya ini akan sangat membantu, semoga.

Bahan untuk merangkai:
1. Daun kelapa yang masih muda atau biasa disebut janur yang telah dibersihkan, pilih yang berwarna kuning cerah.
2. Pisau atau alat pemotong untuk memisahkan batang daun janur.

Untuk langkah-langkah bagaimana merangkai janur menjadi ketupat silahkan lihat gambar dibawah ini:



Setelah semua selesai saatnya kita membuat/mengisi ketupat tersebut. Berikut ini tata cara serta langkah-langkah membuat ketupat:

1. Pilih beras yang bermutu baik, kemudian cuci hingga benar-benar bersih. Rendam beras selama 3 jam dengan air bersih. Angkat, tiriskan, campur sedikit dengan kapur sirih. Jika beras yang dicuci kurang bersih, ketupat akan mudah berbau dan tidak tahan lama.
2. Pilih pembungkus ketupat yang anyamannya teratur dan rapat agar isi ketupat padat dan tampak putih bersih.
3. Isi kulit ketupat dengan beras sampai 3/4 penuh.
4. Sewaktu direbus ketupat harus terendam dalam air mendidih. Jika air akan habis, segera tambah dengan air mendidih. Lama memasak ketupat sekitar 4 jam.
5. Setelah matang, angkat. Simpan ketupat sambil diangin-anginkan dengan cara digantungkan.

( Sumber )

Rabies disebut juga penyakit anjing gila. Rabies adalah penyakit infeksi akut yang merusak susunan saraf pusat. Penyakit ini disebabkan oleh virus. Biasanya menyerang anjing, rubah, serigala, kera, sigung, kelelawar, dan binatang lainnya. Manusia pun bisa terserang penyakit ini. Virus itu ditularkan lewat air liur. Bisa lewat gigitan, bisa juga lewat percikan air liur pada kulit yang terluka. Virus itu lalu menjalar, menyerang urat saraf tulang belakang dan otak.

Gejala awal sakit rabies seperti influensa, yaitu demam, nyeri diseluruh tubuh, dan lemas. Bila penyakitnya sudah parah, penderita akan mengalami kejang pada otot kerongkongan. Akibatnya penderita tidak dapat menelan air liur, apalagi minum. Ia jadi takut melihat air. Karena itu penyakit ini disebut juga hidrofobia (takut air). Kedua mata penderita akan terbuka lebar dan menatap tajam. Kemudian ia bisa mengamuk. Kesadarannya makin lama makin menurun.

Untuk mencegah penyakit ini, binatang-binatang peliharaan yang bisa terserang penyakit rabies harus diimunisasi anti rabies. Bila digigit binatang yang dicurigai menderita penyakit anjing gila, luka gigitan harus dicuci dengan air dan sabun alkohol 50 persen. Bila perlu penderita disuntik dengan serum anti rabies. Ensiklobobo, Majalah Bobo no.21/XXVIII/00)